为使两所辖区内的食品经营单位，在做好食品安全工作的同时，做好防洪、防滑坡、防雷等汛期安全工作，安全渡汛。两所监管员于4月20日至５月26日，对临河道、山坡等有汛期安全风险的食品经营单位开展了“汛期食品安全专项检查”。共计检查食品经营户41户，其中餐饮经营者21户（农家乐4户）、预包装食品经营者17户、景区1处、学校2个。

　　在检查中，一是针对夏季气温高食物易霉烂变质和防暑食品需求量大的特点，重点检查了肉及肉制品、糕点制品、乳制品、清凉饮品、冷藏食品、啤酒等食品。二是针对临近河道、山坡等地方的食品经营场所汛期安全风险大的特点，重点检查了农家乐餐饮服务、景区餐饮服务和部分食品销售者。三是针对在检查中发现的经营者自身存在的不足和问题，与经营者进行了意见交换，要求必须按规定整改到位。四是针对农村地区食品从业人员文体水平相对较低的特点，在检查中向从业人员进行了食品安全相关法律法规和食品安全知识的宣传教育。向其强调了强化管理对食品安全的重要性，和不加强食品安全管理造成食品安全责任事故可能承担的法律责任，提升了从业人员的食品安全意识，有效预防了食品安全责任事故的发生。五是针对汛期易发生洪涝、滑坡、雷击等突发自然灾害，提醒相关人员要加强汛期安全排查，主动关注各部门的灾害预报，积极配合乡村社的防汛工作，做到早发现、早预防、早撤离。

　　通过此次专项检查，消除了食品安全隐患，提高了食品经营者汛期安全防范意识，确保了两所辖区汛期食品安全，为安全度汛夯实了基础。